Bester (Beluga+Sterlet) Caviar 100 gr.

Bester (Beluga+Sterlet) Caviar 100 gr.
Дегустационные характеристики:

Бестер - гибрид белуги и стерляди. Впервые даёт икру в возрасте 6 лет. Средний вес рыбы - 20 - 25 кг. По внешним качествам икра бестера больше напоминает белужью: оттенки от серого до чёрного, размер икринок 2.5 - 3 мм.

Икра высшего сорта, получена традиционным дорогостоящим забойным методом.

ООО "Астраханская Икра Дикий Осетр" / ООО "Астраханская рыбоводная компания «Белуга»"

Экологически чистое производство на Волге
Осетровая ферма производства расположена в экологически чистом районе Астраханской области в верховье реки Волга. Площадь садкового хозяйства составляет 20 га.

Многолетние традиции
Свою деятельность компания начинала в 1998 г., как эксперимент по одомашниванию диких ценных осетровых рыб Каспийского бассейна, таких как Белуга, Русский осетр, Севрюга, Стерлядь, Шип. Стоит отметить, что для создания маточного стада были выбраны самые качественные и ценные виды осетровых.

Современные технологии
Проект, который начался с нескольких десятков осетровых рыб, превратился в большое предприятие, соответствующее самым высоким стандартам, прошедшее освидетельствование ВНИИРО и Госкомрыболовства. Основной акцент при создании предприятия был сделан на условия содержания маточного стада.

Высочайшее качество продукции
Принципиальным отличием компании является то, что для кормления самок осетровых используется килька и другая мелкая рыба, то есть то, чем осетровые питаются природе, а так же рыбные корма.
Важным фактором, который влияет на качество и вкус икры, и напрямую зависит от среды, в которой разводят осетровых. На ферме глубина просторных садков до 5 метров и они находятся в свободном течении реки, в то время как большинство осетровых компаний в мире содержат рыбу в бассейнах с небольшими глубинами, с системой очистки воды или в прудах с небольшим водообменом и очень высокой плотностью особей на единицу объёма воды.

Поддержание природных запасов
ООО «АРК «Белуга» - компания, которая выращивает и содержит каспийскую белугу, находящуюся под угрозой исчезновения. Отдельные экземпляры белуги на ферме достигают веса более 270 кг.
Каждая особь имеет индивидуальный генетическикий паспорт и идентифицирующий чип. По информации, содержащейся в этом чипе, можно отследить легальность каждой особи.

8 000 ₽

Нет в наличии

Страна
Россия
Название
Икра Бестера 100гр стеклянная банка
Артикул
40448500004814
Дегустационные характеристики:

Бестер - гибрид белуги и стерляди. Впервые даёт икру в возрасте 6 лет. Средний вес рыбы - 20 - 25 кг. По внешним качествам икра бестера больше напоминает белужью: оттенки от серого до чёрного, размер икринок 2.5 - 3 мм.

Икра высшего сорта, получена традиционным дорогостоящим забойным методом.

ООО "Астраханская Икра Дикий Осетр" / ООО "Астраханская рыбоводная компания «Белуга»"

Экологически чистое производство на Волге
Осетровая ферма производства расположена в экологически чистом районе Астраханской области в верховье реки Волга. Площадь садкового хозяйства составляет 20 га.

Многолетние традиции
Свою деятельность компания начинала в 1998 г., как эксперимент по одомашниванию диких ценных осетровых рыб Каспийского бассейна, таких как Белуга, Русский осетр, Севрюга, Стерлядь, Шип. Стоит отметить, что для создания маточного стада были выбраны самые качественные и ценные виды осетровых.

Современные технологии
Проект, который начался с нескольких десятков осетровых рыб, превратился в большое предприятие, соответствующее самым высоким стандартам, прошедшее освидетельствование ВНИИРО и Госкомрыболовства. Основной акцент при создании предприятия был сделан на условия содержания маточного стада.

Высочайшее качество продукции
Принципиальным отличием компании является то, что для кормления самок осетровых используется килька и другая мелкая рыба, то есть то, чем осетровые питаются природе, а так же рыбные корма.
Важным фактором, который влияет на качество и вкус икры, и напрямую зависит от среды, в которой разводят осетровых. На ферме глубина просторных садков до 5 метров и они находятся в свободном течении реки, в то время как большинство осетровых компаний в мире содержат рыбу в бассейнах с небольшими глубинами, с системой очистки воды или в прудах с небольшим водообменом и очень высокой плотностью особей на единицу объёма воды.

Поддержание природных запасов
ООО «АРК «Белуга» - компания, которая выращивает и содержит каспийскую белугу, находящуюся под угрозой исчезновения. Отдельные экземпляры белуги на ферме достигают веса более 270 кг.
Каждая особь имеет индивидуальный генетическикий паспорт и идентифицирующий чип. По информации, содержащейся в этом чипе, можно отследить легальность каждой особи.

Рекомендуем
Белое, Сухое, Франция
4 140 ₽
Белое, Сухое, Франция
8 640 ₽
Белое, Сухое, Франция
4 670 ₽
Товар добавлен в корзину
Спасибо за заказ

Ваш заказ # создан!

Записаться на мероприятие
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.