Russian Surgeon Caviar 250 gr.

Russian Surgeon Caviar 250 gr.
Дегустационные характеристики:

Икра осетра имеет тонкий вкус, где-то напоминающий "орех со сливками". Икринки крупные примерно до 3 мм в диаметре. Цвет может быть тёмно серым, коричневым или чёрно-золотистым. Дикий осётр начинает вынашивать икру по достижению возраста 15 лет. Продолжительность жизни этой удивительной рыбы превышает 100 лет.

Икра высшего сорта, получена традиционным дорогостоящим забойным методом.

ООО "Астраханская Икра Дикий Осетр" / ООО "Астраханская рыбоводная компания «Белуга»"

Экологически чистое производство на Волге
Осетровая ферма производства расположена в экологически чистом районе Астраханской области в верховье реки Волга. Площадь садкового хозяйства составляет 20 га.

Многолетние традиции
Свою деятельность компания начинала в 1998 г., как эксперимент по одомашниванию диких ценных осетровых рыб Каспийского бассейна, таких как Белуга, Русский осетр, Севрюга, Стерлядь, Шип. Стоит отметить, что для создания маточного стада были выбраны самые качественные и ценные виды осетровых.

Современные технологии
Проект, который начался с нескольких десятков осетровых рыб, превратился в большое предприятие, соответствующее самым высоким стандартам, прошедшее освидетельствование ВНИИРО и Госкомрыболовства. Основной акцент при создании предприятия был сделан на условия содержания маточного стада.

Высочайшее качество продукции
Принципиальным отличием компании является то, что для кормления самок осетровых используется килька и другая мелкая рыба, то есть то, чем осетровые питаются природе, а так же рыбные корма.
Важным фактором, который влияет на качество и вкус икры, и напрямую зависит от среды, в которой разводят осетровых. На ферме глубина просторных садков до 5 метров и они находятся в свободном течении реки, в то время как большинство осетровых компаний в мире содержат рыбу в бассейнах с небольшими глубинами, с системой очистки воды или в прудах с небольшим водообменом и очень высокой плотностью особей на единицу объёма воды.

Поддержание природных запасов
ООО «АРК «Белуга» - компания, которая выращивает и содержит каспийскую белугу, находящуюся под угрозой исчезновения. Отдельные экземпляры белуги на ферме достигают веса более 270 кг.
Каждая особь имеет индивидуальный генетическикий паспорт и идентифицирующий чип. По информации, содержащейся в этом чипе, можно отследить легальность каждой особи.

21 250 ₽

Нет в наличии

Страна
Россия
Название
Икра Русского осетра в жестяной банке 250гр
Артикул
66066212
Дегустационные характеристики:

Икра осетра имеет тонкий вкус, где-то напоминающий "орех со сливками". Икринки крупные примерно до 3 мм в диаметре. Цвет может быть тёмно серым, коричневым или чёрно-золотистым. Дикий осётр начинает вынашивать икру по достижению возраста 15 лет. Продолжительность жизни этой удивительной рыбы превышает 100 лет.

Икра высшего сорта, получена традиционным дорогостоящим забойным методом.

ООО "Астраханская Икра Дикий Осетр" / ООО "Астраханская рыбоводная компания «Белуга»"

Экологически чистое производство на Волге
Осетровая ферма производства расположена в экологически чистом районе Астраханской области в верховье реки Волга. Площадь садкового хозяйства составляет 20 га.

Многолетние традиции
Свою деятельность компания начинала в 1998 г., как эксперимент по одомашниванию диких ценных осетровых рыб Каспийского бассейна, таких как Белуга, Русский осетр, Севрюга, Стерлядь, Шип. Стоит отметить, что для создания маточного стада были выбраны самые качественные и ценные виды осетровых.

Современные технологии
Проект, который начался с нескольких десятков осетровых рыб, превратился в большое предприятие, соответствующее самым высоким стандартам, прошедшее освидетельствование ВНИИРО и Госкомрыболовства. Основной акцент при создании предприятия был сделан на условия содержания маточного стада.

Высочайшее качество продукции
Принципиальным отличием компании является то, что для кормления самок осетровых используется килька и другая мелкая рыба, то есть то, чем осетровые питаются природе, а так же рыбные корма.
Важным фактором, который влияет на качество и вкус икры, и напрямую зависит от среды, в которой разводят осетровых. На ферме глубина просторных садков до 5 метров и они находятся в свободном течении реки, в то время как большинство осетровых компаний в мире содержат рыбу в бассейнах с небольшими глубинами, с системой очистки воды или в прудах с небольшим водообменом и очень высокой плотностью особей на единицу объёма воды.

Поддержание природных запасов
ООО «АРК «Белуга» - компания, которая выращивает и содержит каспийскую белугу, находящуюся под угрозой исчезновения. Отдельные экземпляры белуги на ферме достигают веса более 270 кг.
Каждая особь имеет индивидуальный генетическикий паспорт и идентифицирующий чип. По информации, содержащейся в этом чипе, можно отследить легальность каждой особи.

Рекомендуем
Красное, Сухое, Франция
4 740 ₽
Швейцария-Словакия
3 000 ₽
Швейцария-Словакия
3 000 ₽
Швейцария-Словакия
3 400 ₽
Товар добавлен в корзину
Спасибо за заказ

Ваш заказ # создан!

Записаться на мероприятие
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.